Xay cà phê bằng máy xay sinh tố được không?

Trong đời sống, máy xay sinh tố được sử dụng khá phổ biến với nhiều công dụng linh hoạt mà giá thành cũng tương đối rẻ. So với phương pháp thủ công, dòng máy này có thể giúp xay các loại cốt liệu như ngũ cốc, hạt cà phê, thịt,…hoặc đánh trộn nhiều nguyên liệu với nhau. Bởi vậy, nhiều người cũng đã dùng nó để xay cà phê hạt giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo sức khỏe cho gia đình.

Tuy nhiên, việc dùng máy xay sinh tố để xay hạt cà phê cũng có nhiều hạn chế nhất định. Điển hình là tình trạng phần lưỡi bị kẹt, gây hỏng hoặc cháy máy do độ cứng của cà phê. Trường hợp không có hư hỏng gì xảy ra thì bạn cũng chỉ xay được một lượng ít nguyên liệu, làm mất thời gian, đặc biệt là những lúc quán đông khách.

Bên cạnh đó, khi xay các loại nguyên liệu khô, thông thường phần bên trên sẽ mịn hơn phần bên dưới do cốt liệu bị kẹt ở đáy lưỡi dao gây tình trạng xay không đều. Đồng thời, lưới dao quay với tốc độ nhanh sẽ tạo ra ma sát làm nóng cà phê, khiến bột bị khét và đương nhiên khi pha chế hương vị của thức uống cũng không có độ thơm ngon.

Như vậy, việc sử dụng máy xay sinh tố để xay hạt cà phê có rất nhiều nhược điểm. Tốt nhất, bạn nên sắm riêng một chiếc máy xay cà phê hạt chuyên dụng để đảm bảo chất lượng cho nguyên liệu cũng như hương vị tiêu chuẩn của ly cà phê.

Vì sao bạn nên sử dụng máy xay hạt cà phê?

Có thể giá thành của một chiếc máy xay cà phê chuyên dụng sẽ cao hơn so với máy xay sinh tố. Nhưng nó lại cho phép bạn tạo nên hương vị đặc biệt ngay từ lần pha chế đầu tiên. Nhờ đó, bạn cũng sẽ có nhiều trải nghiệm tuyệt vời hơn, thu hút khách hàng và nâng tầm thương hiệu. Đặc biệt là khi bạn lựa chọn sử dụng dòng máy xay cà phê CM520 hoặc Bali.

+ Máy xay cà phê CM520

Đây là sản phẩm nhập khẩu chính hàng từ Đài Loan với màu sắc bắt mắt. CM520 được nhà sản xuất trang bị Motor tốc độ cao và lưỡi cắt lằm bằng kim loại, đáp ứng nhu cầu cho nhiều độ xay khác nhau. Các chốt của máy có thể vặn bằng tay nên việc vệ sinh cũng cực kỳ đơn giản, không tốn nhiều thời gian.

Hơn nữa, gạt chặn cà phê của CM520 chế tạo từ chất liệu inox không rỉ rất tiện dụng, kết hợp cũng phễu nhựa đựng nguyên liệu trong suốt, có độ bền cao. Máy sử dụng công nghệ đĩa đinh hiện đại nên thành phẩm xay ra cực đều màu và mịn.

+ Máy xay hạt cà phê Bali

Dòng máy này sử dụng công nghệ CNC tiên tiến giúp động cơ hoạt động mạnh mẽ, độ chuẩn xác cao, đảm bảo độ đồng đều và chất lượng cho nguyên liệu. Bên cạnh đó, nhờ khả năng chống bám bột Bali có thể hạn chế tối đa lượng cà phê bị hao hụt trong quá trình xay. Từ đó, người dùng cũng sẽ tiết kiệm thời gian và công sức để vệ sinh máy hàng ngày.

Ngoài công nghệ hiện đại, máy xay hạt cà phê Bali còn được thiết kế lưỡi đinh vô cùng sắc bén nên khi máy vận hành sẽ không sản sinh ra nhiều ma sát khiến bột cà phê nóng khét. Đây chính là ưu điểm vượt trội mà sản phẩm mang lại cho những người kinh doanh quán cà phê chuyên nghiệp.