Blendtec và Vitamix được đánh giá là hai thương hiệu máy xay hàng đầu đến từ Mỹ, được rất nhiều các quán đồ uống lớn trên khắp toàn cầu ưa chuộng. Sở hữu kết cấu bền bỉ, công nghệ vượt trội nhưng mức giá cực phải chăng so với các dòng máy cùng phân khúc, các sản phẩm máy xay của Blendtec và Vitamix xứng đáng để các chủ quán cân nhắc đầu tư.

1) Xuất xứ Mỹ: 2 dòng máy xay này đều có xuất xứ từ Mỹ. Các sản phẩm đều đạt tiêu chuẩn thiết kế với quy trình chặt chẽ trong sản xuất, cũng như sở hữu những công nghệ vượt trội như lưỡi dao hàng đầu thế giới, tính năng vận hành tiên tiến…

Do vậy, cũng không quá ngạc nhiên khi những sản phẩm máy xay của 2 thương hiệu này đều được rất nhiều quán kinh doanh đồ uống trên toàn cầu ưa chuộng và luôn nằm trong top máy xay bán chạy nhất tại Mỹ.

Tại Việt Nam, hai dòng máy xay Blendtec và Vitamix cũng được nhiều chuỗi đồ uống nổi tiếng ưa chuộng: Highland, Starbucks, The Coffee House…

2) Công suất vận hành:

Blendtec và Vitamix đều sở hữu công suất cực kỳ mạnh mẽ, đảm bảo sự bền bỉ khi vận hành lâu dài với tuổi thọ máy cao. Các sản phẩm của hai thương hiệu này đều có thể dễ dàng xay đá, nghiền các nguyên liệu làm sinh tố smoothies, ice-blend, nghiền nhỏ hạt, xay nhuyễn trái cây và nhiều nguyên liệu khác…

So với các dòng máy xay khác hiện có, cả Vitamix và Blendtec đều có công suất và mô-men xoắn khỏe hơn nên có thể xay bất kỳ loại nguyên liệu nào. Cách biệt công suất giữa 2 dòng máy này cũng không quá đáng kể.

Từ bảng so sánh trên, ta có thể đánh giá trên phương diện công suất, Blendtec có khả năng xay nhanh và mạnh mẽ hơn Vitamix. Nếu quán có nhu cầu lớn xay các loại đồ uống smoothies thì dòng máy Vitamix rất thích hợp, trong khi sử dụng máy xay cho các món ice-blend thì Blendtec là lựa chọn hoàn hảo.

3) Lưỡi dao:

Một chiếc máy xay sinh tố sở hữu một lưỡi dao tốt, độ bền cao, không bị oxy hóa, máy sẽ có khả năng xay ra thành phẩm luôn đạt sự đồng đều, ổn định, không ảnh hưởng đến chất lượng đồ uống.

Hai dòng máy xay Blendtec và Vitamix đều sở hữu những lưỡi dao hết sức độc đáo, có khả năng xay hoàn hảo, kể cả xay nát đá viên ở mức nhuyễn mịn, giúp mang lại những thức uống có độ mềm mượt nhất:

4) Cối xay:  

Tất cả các loại cối xay hiện có từ 2 thương hiệu đều được sản xuất từ nhựa copolyester BPA-Free kèm với các vạch đo thể tích. Trọng lượng cối khá nhẹ, chắc chắn, không dễ vỡ.

Cối xay thông thường của Blendtec và Vitamix đều có dung tích “64oz”. Ngoài ra, cả hai thương hiệu cũng đều cung cấp các loại cối xay với kích thước và dung tích khác nhau.

Từ những so sánh trên, cối xay của Blendtec được đánh giá chuyên dụng hơn cho việc xay phá đá và các nguyên liệu cứng trong khi Vitamix phù hợp với với những nguyên liệu mềm hơn.

5) Tính năng điều khiển

Việc thao tác với các dòng máy của Vitamix và Blendtec đều vô cùng đơn giản nhưng điểm khác biệt chính nằm ở bộ điều khiển. Cách thức vận hành khác nhau tùy thuộc loại thiết bị.

6) Khả năng xay các nguyên liệu khác nhau

Đối với các sản phẩm máy xay, người sử dụng sẽ luôn quan tâm đến khả năng xay các nguyên liệu khác nhau của máy như thế nào, có đa dạng được các nguyên vật liệu phù hợp với nhu cầu của quán không…?

Theo Mayphache đánh giá chung, cả 2 loại cối thông thường từ Blendtec và Vitamix đều có thể xay được các loại nguyên liệu khô hoặc cứng như các loạt hạt, đá và khả năng xay sinh tố ở mức độ nhuyễn mịn hoàn hảo. Tuy nhiên mỗi dòng máy lại có những điểm nổi bật riêng, hãy cùng Mayphache so sánh:

Từ sự khác biệt giữa cối xay thông thường của Blendtec và cối xay ướt/khô của Vitamix, Mayphache có lời khuyên dành cho bạn: Nếu thường xuyên phải xay các loại nguyên liệu khô, người sử dụng có thể lựa chọn loại cối thông thường của cả Blendtec và Vitamix. Nhưng nếu xay với số lượng lớn thì việc đầu tư một chiếc cối xay thực phẩm khô của Vitamix sẽ hiệu quả hơn.

7) Khả năng chống ồn

Một chiếc máy xay công nghiệp lý tưởng dành cho quán nên được trang bị thêm thiết bị chống ồn. Bởi nếu không, tiếng ồn khi xay có thể sẽ làm khách hàng cảm thấy không thoải mái, gián đoạn cuộc trò chuyện, và điều này rất có thể khiến khách hàng mất thiện cảm với quán.

Trong khi hầu hết các dòng máy xay sinh tố thông thường hiện nay trên thị trường không có bộ chống ồn thì thật may 2 dòng máy Blendtec và Vitamix đều sở hữu khả năng vận hành êm ái với khả năng chống ồn hoàn hảo.

8) Chế độ bảo hành:

Cả hai thương hiệu này đều có xuất xứ uy tín từ Mỹ nên đảm bảo độ bền bỉ cùng tuổi thọ máy cao. Mayphache hiện là nhà phân phối các dòng máy xay Vitamix và Blendtec chính hãng từ Mỹ, cam kết không bán hàng Trung Quốc với chính sách ưu đãi và bảo hành tốt nhất trên thị trường hiện nay.

Vậy đâu là chiếc máy xay phù hợp hơn dành cho bạn?

Blendtec và Vitamix đều được mệnh danh là hai dòng máy xay công nghiệp lý tưởng nhất dành cho quán lớn, với mức chi phí cực phải chăng trên thị trường hiện tại. Tuy nhiên, hãy xem xét đến quy mô và nhu cầu của quán bạn để lựa chọn một chiếc máy xay tối ưu nhất.

Qua những so sánh ở trên, Mayphache đưa ra những lời đánh giá sau:

(1) Blendtec là lựa chọn dành cho những quán:

• Có công suất lớn, nhu cầu thực khách cao

• Phù hợp với những quán phục vụ  đa dạng các loại đồ uống, đặc biệt các món đá xay ice-blend

(2) Vitamix là lựa chọn dành cho những quán: 

• Có công suất lớn, nhu cầu thực khách cao
• Phù hợp với những quán phục vụ các món đồ uống phần lớn là smoothies

Nhưng dù có lựa chọn sản phẩm nào đi chăng nữa, bạn hoàn toàn có thể yên tâm vẫn sẽ sở hữu thiết bị với chất lượng hàng đầu trên thị trường hiện tại.