Máy quán trà sữa
Máy cho quán cà phê
Định lượng đường
Banner số 4

Dụng cụ pha chế quán trà sữa chuyên nghiệp

Khi mở quán trà sữa, ngoài những máy pha trà sữa chuyên nghiệp, bạn không thể thiếu các dụng cụ pha chế quán trà sữa. Vậy đâu là những dụng cụ pha chế quán trà sữa bạn cần trang bị?

Muốn có những cốc trà sữa thơm ngon, bạn không chỉ cần đến những máy pha chế chuyên nghiệp. Hương vị khó quên của từng ly trà sữa đôi khi còn đến từ những điều đơn giản như những dụng cụ pha chế quán trà sữa. Trọn bộ dụng cụ pha chế này sẽ được Mayphache.com tổng hợp trong bài viết dưới đây!

1. Bàn cắt lát hoa quả

Bàn cắt lát hoa quả là dụng cụ pha chế quán trà sữa tuy đơn giản nhưng không thể thiếu. Dụng cụ này giúp bạn cắt lát hoa quả để trang trí đồ uống một cách đẹp mắt hơn và chính xác đến từng milimet. Đặc biệt, người dùng hoàn toàn có thể điều chỉnh độ dày mỏng khác nhau chỉ với những thao tác đơn giản.

 

Nhờ có thiết bị này, bạn có thể tiết kiệm được thời gian; công sức; nhân lực. Nhất là khi hết đồ đột ngột mà quán lại đông khách. So với việc cắt bằng tay, sử dụng bàn cắt lát sạch sẽ, vệ sinh và giữ được vẹn nguyên hương vị trái cây.

2. Khay đựng hoa quả

Dụng cụ này được thiết kế với nắp đậy kín đáo. Nhờ đó, nguyên liệu được bảo quản cẩn thận; không bị tiếp xúc trực tiếp với không khí; bụi bẩn; côn trùng; nước từ bên ngoài. Không chỉ tươi ngon, sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh, khay đựng còn giúp hoa quả giữ được những thành phần dinh dưỡng vốn có của nó.

 

Hiện nay, Mayphache.com đang cung cấp khay đựng trái cây 5 ngăn nên thuận tiện cho việc lưu trữ các nguyên liệu khác nhau mà không làm lẫn hương vị. Các ngăn lại có thể dễ dàng di chuyển khi cần thiết. Nắp đậy của dụng cụ pha chế quán trà sữa này được làm từ nhựa trong suốt nên chỉ thoáng nhìn là bartender có thể xác định vị trí loại nguyên liệu cần sử dụng.

Toàn bộ khay đựng trái cây được làm bằng chất liệu nhựa plastic, không mùi; không độc hại; đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh đối với sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với đồ ăn, thức uống. Bạn cũng có thể dễ dàng tháo lắp và vệ sinh thiết bị sau mỗi ngày sử dụng.
https://www.mayphache.com/dungcuphache/khay-dung-topping-5-ngan/

3. Khay inox topping

Trong số các dụng cụ dùng cho việc pha chế  trà sữa, chúng ta không thể bỏ qua khay inox topping. Dụng cụ này có thể được sử dụng để đựng topping; đựng thạch; đựng trân châu; flan;…Chất liệu được sử dụng để làm nên dụng cụ này là inox cao cấp 304.

Đây là loại inox tốt nhất trên thế giới và đủ tiêu chuẩn vệ sinh để tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.  Khay inox đựng topping vừa bền; vừa sạch; vừa không han gỉ hay nhiễm từ lại dễ vệ sinh, lau chùi nên phù hợp với mọi quán trà sữa.

4. Dụng cụ vắt chanh

Nếu như vắt chanh bằng tay có thể khiến nước chanh bị đắng; lẫn hạt, làm ảnh hưởng đến chất lượng đồ uống thì hiệu quả dụng cụ vắt chanh mang lại hoàn toàn ngược lại. Với dụng cụ pha chế quán trà sữa này, bạn có thể lấy nước cốt chanh nhanh chóng; không lẫn hạt; không bị đắng.

Dụng cụ vắt chanh inox

Tay cầm được thiết kế tiện lợi giúp đảm bảo vệ sinh trong công đoạn tưởng chừng như vô cùng đơn giản này. Chất liệu inox cao cấp, không han gỉ; không độc hại đảm bảo an toàn tuyệt đối cho các loại đồ uống. Đồng thời, thiết bị cũng rất dễ vệ sinh sau khi sử dụng.

5. Bình lắc pha chế

Bình lắc giúp bạn hòa trộn các loại nguyên liệu một cách nhanh chóng, chuyên nghiệp mà vẫn giữ nguyên hương vị thơm ngon của đồ uống. Các loại bình lắc được làm từ nhiều chất liệu khác nhau như inox hoặc nhựa an toàn; khả năng chịu lực tốt.

Giới hạn nhiệt cao, từ – 40 độ C đến 130 độ C nên bình phù hợp để pha chế cả đồ uống lạnh và đồ uống nóng. Dụng cụ này được thiết kế bo tròn nhỏ gọn, vừa vặn với lòng bàn tay. Trọng lượng nhẹ giúp bạn loại bỏ tình trạng mỏi tay và mang lại cảm giác chắc tay khi sử dụng. Nguyên liệu được hòa trộn hiệu quả hơn.

6. Chày dầm pha chế

Dụng cụ pha chế quán trà sữa này được làm từ chất liệu inox và nhựa cao cấp. Phần đầu chày dầm được thiết kế với nhiều rãnh nhỏ giúp dầm các nguyên liệu, hương liệu như chanh; lá húng; xả; cam;…một cách dễ dàng và sạch sẽ. Chày dầm được thiết kế thon gọn vừa tay dễ sử dụng. Chất liệu thép không gỉ sáng bóng, sạch sẽ, dễ vệ sinh hoàn toàn phù hợp với công việc pha chế đồ uống.

7. Bình đựng siro và vòi bơm

Bình đựng siro chuyên dụng được làm từ chất liệu nhựa hoặc thủy tinh trong suốt; giúp lưu trữ siro một cách sạch sẽ.  Mayphache.com thường khuyên khách hàng của mình nên lựa chọn loại bình thủy tinh trong suốt. Loại bình này được chia vạch rõ ràng; lại trong suốt nên dễ dàng nhìn thấy từng loại siro; hạn chế tình trạng nhầm lẫn khi pha chế.

 

Vòi bơm siro được làm từ nhựa cao cấp an toàn tuyệt đối; không làm ảnh hưởng đến mùi vị của siro. Vòi bơm giúp nhân viên pha chế dễ dàng lấy đủ lượng siro cần thiết mà không lo vung vãi gây lãng phí. Ngoài ra, việc hạn chế đóng mở chai cũng giúp siro được bảo quản sạch sẽ và giữ nguyên hương vị.

8. Vòi bơm sốt sô cô la

Vòi bơm sốt sô cô la dụng cụ pha chế quán trà sữa được thiết kế chuyên dùng để bơm các loại sốt và hỗn hợp sệt. Sốt sô cô la đặc hơn các loại siro khác; nên việc dùng các loại vòi bơm thông thường để lấy sốt sẽ khiến bạn gặp nhiều khó khăn. Nếu sử dụng các cách thông thường như dùng thìa hoặc muôi, bạn lại khó có thể lấy đúng lượng. Tình trạng rơi rớt sô cô la cũng khó tránh khỏi.

Vòi bơm sốt sô cô la lấy bạn lấy nguyên liệu dễ dàng, tiện lợi, vừa đủ. Việc không phải đóng mở chai đựng sô cô la cùng giúp nguyên liệu được bảo quản và đảm bảo vệ sinh tốt hơn.

9. Cân điện tử

Một trong số những dụng cụ pha chế quán trà sữa giúp định lượng chính xác mọi nguyên liệu chính là cân điện tử. Muốn có những ly trà sữa thơm ngon; dậy mùi và đậm vị, mọi nguyên liệu đều cần được cân, đong, đo, đếm chính xác đến từng milligram. Nếu không có cân điện tử SF- 400 mà Mayphache.com đang cung cấp, bạn khó có thể đảm bảo điều đó.

Cân điện tử SF- 400 có chức năng đặc biệt nhất là chức năng trừ bì giúp bạn lấy chính xác tuyệt đối lượng nguyên liệu cần dùng. Thiết bị này có thể cân từ 1 đến 5kg nguyên liệu mỗi lần nên phù hợp với mọi mô hình quán trà sữa.

10. Muôi múc kem bằng gang

Dụng cụ pha chế quán trà sữa tưởng như đơn giản này lại không thể thiếu với các mô hình quán trà sữa chuyên nghiệp. Muôi xúc kem do mayphache.com cung cấp được làm hoàn toàn bằng chất liệu gang, không chứa BPA độc hại nên an toàn tuyệt đối cho sức khỏe.

Sản phẩm này giúp người dùng có thể xúc được những viên kem tròn đều; không những ngon miệng mà còn ngon mắt. Tay cầm được thiết kế chắc chắn, không trơn trượt giúp bạn thao tác thật nhẹ nhàng, dễ dàng.

11. Nhiệt kế

Nhiệm vụ của thiết bị này là để đo nhiệt độ nước, nhiệt độ trà một cách chính xác nhất khi pha chế trà sữa. Thiết bị này giúp bạn căn thời gian chuẩn hơn trong các công đoạn pha chế. Nhiệt kế có thân bằng inox, chiều dài vừa phải phù hợp với đa số các loại ca, cốc hiện nay.

Nhiệt kế Koonan

Đặc biệt, chiều dài nhiệt kế vừa phải, phù hợp với các loại ca, cốc hiện nay. Thân được thiết kế có thể kẹp chắc chắn vào ca nên người dùng không lo thiết bị rơi xuống đồ uống trong quá trình sử dụng.

12. Các loại thìa và thìa bar

Các loại thìa đong có vạch chỉ dung lượng rõ ràng giúp việc lấy nguyên liệu pha chế chính xác nhất. Hương vị ha chế trăm cốc trà sữa như một khác hoàn toàn với việc đong nguyên liệu theo hình thức ước lượng. Thìa bar được thiết kế đặc biệt với một đầu thích hợp để khuấy cocktail; một đầu đề ghim trái cây. Dụng cụ pha chế quán trà sữa này giúp bạn khuấy chạm vào đáy shaker hay cối máy xay khi làm đồ đá xay hay cocktail một cách vệ sinh và dễ dàng.

13. Ca đong định lượng

Ca đong định lượng có dung tích lên đến 5000ml. Sản phẩm dùng để đong, đo các loại nước, trà, sữa, siro hay bất kỳ loại chất lỏng nào một cách chính xác nhất. Ca đong có thiết kế dễ rót và không lo là sánh đổ chất lòng. Sản phẩm được làm từ chất liệu nhựa Polypropylen trong suốt và an toàn tuyệt đối. Khả năng chịu nhiệt cao lên đến đến 121°C nên bạn có thể dùng để đong định lượng cả chất lỏng nóng và lạnh.

14. Bình xịt kem tươi

Trong số các dụng cụ pha chế quán trà sữa, bình xịt kem tươi là một dụng cụ hỗ trợ việc tạo bọt kem; tạo hình trang trí cho kem tươi hay kem whipping. Hiện nay Mayphache.com đang cung cấp các loại bình xịt kem tươi cao cấp vừa bền đẹp; vừa an toàn; vừa tiết kiệm gas. Thân hình làm hoàn toàn bằng chất liệu inox 304 – “vua” của các loại inox – không han gỉ; không độc hại nên không làm ảnh hưởng đến chất lượng kem tươi.

Nắp bình cũng được làm bằng inox - khác hẳn với các loại bình giá rẻ có nắp nhựa – nên không gây xì ga; không có nguy cơ gây nguy hiểm cho người dùng. Bộ phận tay bơm thường xuyên phải chịu áp lực cũng không lo bị gãy, hỏng vì inox 304 có khả năng chịu lực “siêu đẳng”.

15. Bình ủ trả

Muốn có những ly trà sữa thơm ngon, công đoạn ủ trà vô cùng quan trọng. Trà ủ kỹ quá sẽ bị nồng. Trà ủ chưa đủ thời gian sẽ không dậy vị thơm đặc trưng. Đồng hồ ủ trà là một dụng cụ pha chế quán trà sữa giúp bạn làm tốt công đoạn quan trọng này.

Màn hình của đồng hồ hiển thị rõ ràng; nút bấm được thiết kế đơn giản, dễ sử dụng; có móc treo và có cả khung nam châm để gắn vào các vật dụng kim loại…. Có thiết bị này, bạn sẽ căn được chính xác thời gian cần thiết để có những mẻ trà thơm ngon trọn vị.

16. Lọ rắc bột ca cao và khuôn tạo hình

Với các loại đồ uống cần tạo hình bằng bột cacao như: sinh tố, espresso…, bạn sẽ không thể thiếu lọ rắc bột và khuôn tạo hình. Chúng giúp việc tạo thành các hình ngộ nghĩnh, dễ thương vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Các ly đồ uống của bạn không những thơm ngon về hương vị mà còn bắt mắt về hình thức.

17. Kệ đựng cốc Take away

Một dụng cụ pha chế quán trà sữa mà bạn sẽ dễ dàng bắt gặp khi ghé qua bất cứ quán trà sữa nào chính là kệ đựng cốc. Nhờ có dụng cụ này, các loại cốc trà sữa được xếp gọn gàng, sạch sẽ. Góc nghiêng 45 độ giúp bạn xếp cốc dễ dàng; lấy ra thuận tiện; không lo cốc dính vào nhau.

Khay được thiết kế với 4 ngăn nên người dùng có thể phân chia các loại cốc theo dung tích khác nhau từ 350ml; 500ml; 750ml…Sản phẩm được làm từ chất liệu nhựa đúc cao cấp vừa an toàn, lại bền đẹp. Thiết kế nhỏ gọn không chiếm quá nhiều diện tích quầy bar.

18. Thảm bar

Thảm bar là dụng cụ để lót ly khi pha chế. Dụng cụ này giúp bạn hạn chế tình trạng làm đổ ly đồ uống khi pha chế; làm khô ly cốc nhanh chóng và giữ quầy bar luôn sạch sẽ. Thảm được làm bằng chất liệu cao su được thiết kế với nhiều gai nổi lên trên bề mặt.

Bạn có thể úp những chiếc ly mới rửa lên trên mặt thảm để ráo nước nhanh hơn. Bạn cũng có thể đặt những ly đồ uống lên trên dụng cụ pha chế quán trà sữa này để giữ ly vững chãi trên mặt bàn. Nếu không may thức uống bị đồ tràn, bạn cũng không mất công lau dọn quầy bar hay quét dọn sàn nhà.

19. Muôi xúc đá

Những chiếc muôi xúc đá sẽ giúp bạn xúc đá, đường, các loại hạt rang một cách dễ dàng và đảm bảo vệ sinh. Muôi được làm từ chất liệu inox nên không lo han gỉ hay độc hại; không làm ảnh hưởng đến chất lượng của những viên đá tinh khiết.

20. Zic đong định lượng

Dụng cụ này được thiết kế hình nón với những vạch chia dung lượng dễ dàng giúp bạn đong định lượng đường; sữa; siro; sốt sô cô la một cách chính xác. Zic đong được làm từ nhựa PP chịu nhiệt nên đong được cả chất lỏng ở trạng thái ấm, nóng.

Trên đây là TOP 20 dụng cụ pha chế quán trà sữa thông dụng nhất mà bạn cần chuẩn bị khi có ý định mở quán trà sữa. Nếu còn bất cứ thông tin gì cần tư vấn về các thiết bị pha chế trà sữa chuyên nghiệp, bạn có thể liên hệ Mayphache.com để được tư vấn hoàn toàn miễn phí. Chúc các bạn lựa chọn được những dụng cụ và thiết bị tốt nhất cho quán trà sữa của mình nhé!

21. Bình Lắc pha chế

22.  Đồng hồ bấm giờ, Thời gian ủ trà pha trà

23. Túi Vợt Lọc Trà

Facebook Chat